百香果挖出里面的果肉，放进容器中，倒入适量蜂蜜，加入适量温水，搅拌均匀，就是酸甜可口的果汁，还有柠檬加蜂蜜或冰糖等等
酸味和甜味是两种相对的味觉感受。
酸味是一种清新、刺激的感觉，通常出现在柠檬、醋、酸奶等食物中，可以刺激唾液分泌，增加食欲，同时还有调味作用。
甜味则是一种温和、舒缓的感觉，常出现在水果、糖果、蜂蜜等食物中，可以给人心理上的满足感，并且具有一定的能量供给功能。
不同人对酸甜味的感受和偏好不同，但通常它们的结合能够产生更加复杂、丰富的味觉体验。
将里脊肉打花刀（不要切断，切到1/3处），然后切条。加盐、料酒、胡椒粉、白糖、小苏打抓揉，再放一勺面粉、一勺淀粉、鸡蛋清，拌匀。最后加油，油封可以锁住水分，让肉质更鲜嫩。
锅中热油，五六成热的时候，下肉条，煎至双面金黄，盛入盘中。
另起油锅，放入葱、姜、花椒爆香后，放入生抽和少许醋，加蚝油、胡椒粉、盐调味后，勾薄芡。
将步骤3煮好的汁淋在酥肉上，电压锅蒸米饭的时候放入支架，把盘子放入里面一起蒸就可以了。