深圳餐饮博览会有众多知名餐饮企业参展，包括但不限于以下商家：

1. **老吉士**：老吉士始创于1999年，一直坚持“诚信经营，精益求精”的企业理念，以其对美食的执着和独特的创新思维赢得了广大消费者的认可。

2. **蚝尚黎•醉美蚝乡**：致力于为消费者提供优质的深圳特色美食。

3. **八合里•潮汕牛肉火锅**：以潮汕牛肉火锅为主打产品，注重食材的新鲜和口味的正宗。

4. **西贝莜面村**：以经营传统西北菜为主，注重食材的选用和口味的独特。

5. **中发源•青海特色美食**：专注于青海特色美食的研发和推广。

6. **潮州人家•潮汕牛肉火锅**：以潮汕牛肉火锅为主打产品，注重食材的新鲜和口味的正宗。

7. **新疆印象•新疆特色美食**：专注于新疆特色美食的研发和推广。

8. **光明乳业**：作为国内知名的乳制品生产商，光明乳业在提供高品质乳制品的同时，也致力于推广健康的饮食习惯和生活方式。

9. **蜀大侠•四川特色美食**：专注于四川特色美食的研发和推广。

10. **华洋老北京炸酱面•传承百年手工技艺**：致力于传承和发扬老北京炸酱面的传统技艺和文化。

11. **星动力健身管理有限公司•健康生活倡导者**：专注于健身管理和健康生活的推广。

12. **安徽人家•安徽特色美食**：专注于安徽特色美食的研发和推广。

13. **大盛饺子•手工水饺制作专家**：致力于手工水饺的研发和制作。

14. **茶小栗•栗子烧仙草开创者**：专注于栗子烧仙草等特色饮品的研发和推广。

15. **龙华老字号•福鑫记猪肚鸡**：以猪肚鸡为主打产品，注重食材的选用和口味的独特。

请注意，具体参展商家可能会有变动，建议前往深圳餐饮博览会官方网站查询最新的参展名单。