由于所选择的材料因素，蒙古包冬天很冷，并不是所说的冬暖夏凉。蒙古包是牧民为方便轮牧而发明的一种简易住处，方便快捷的拆装，一直沿用至今。冬天的蒙古包白天有牛粪火，室内还是很温暖的，晚上火熄灭了会很冷。
1.将面粉和盐放在碗里混合，加入水搅拌成团。
2.将面团转移到案板上，揉几分钟，然后放入碗中，盖上保鲜膜，静置30分钟。
3.将面团分成几个小球，擀成圆形薄饼。
4.将一些青葱切成小碎片，并将这些碎片撒在薄饼上，然后将其捲起。
5.将捲起的薄饼擀平，再捲起，再次擀平，直到饼变得薄而宽。
6.在平底锅中放入一些油，将饼放入锅中，煎熟两面即可。
发酵时间因不同的做法而异，通常需要30分钟至1小时。建议在发酵过程中将面团放在温暖的地方，以便加速发酵。