是1145 千卡。
小蒜粑是江西省、安徽省的一些地区（如安庆市太湖县、望江县，九江彭泽县、都昌县）等地的特色米粉粑，主要由小蒜、腊肉和大米粉制成。
小蒜粑最好用一半的糯米粉，一半的籼米粉。籼米粉要用开水烧熟，放凉和糯米粉一起搅拌，这样混合做出来的粑才刚好，有嚼劲。
答。小蒜的胡子即蒜的须根是可以吃的，而且略甜，可以炒海淑或炒蒜苔，已可似煮面吃都可以，再可没做凉办蒜须芽菜，已可以做炒蛋花。