扎鲁特，系蒙古族部落名。在历史上，扎鲁特部落是蒙古族的一个分支，其历史可以追溯到古代蒙古时期。扎鲁特部落原位于内蒙古东部的扎鲁特旗一带，后来逐渐迁徙到其他地区。
如今，“扎鲁特”这个词可能指的是内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗，也可能指的是扎鲁特部落的传统文化、历史和风俗习惯等。具体含义需要根据上下文和语境来确定。
每年的4月中下旬，通辽市扎鲁特旗、科左中旗、科左后旗、奈曼旗、开鲁县，桃花、丁香花、海棠花、杏花开放，扎鲁特旗境域内杜鹃花开放，由于地域不同，花期盛开时间也有不同。通辽花期即将如约而至，让我们走进花的海洋，收获快乐!
答案是；
用料
烟薰腊鸭 1只
高度白酒 适量
红曲粉 适量
五香粉 适量
步骤 1
腊鸭砍切成适量大小的块状
步骤 2
准备材料
步骤 3
把白酒、红曲粉、五香粉拌匀调成汁
步骤 4
鸭子和调好的汁充分拌匀，要保证每一块鸭肉全都裹上汁
步骤 5
最后，装入密封的盒子或瓶子，室温放置20天左右，吃的时候取适量放在碗里，面上盖适量干辣椒油即可。