敦煌本地人一般会选择去敦煌夜市。

敦煌夜市是敦煌本地人和游客都喜欢去的一个夜市，它位于敦煌市区，交通便利，容易到达。

夜市内有各种各样的小吃摊位和商铺，可以品尝到当地特色美食，如敦煌牛肉面、敦煌酥油饼等。

此外，夜市还有各种小商品和手工艺品出售，可以购买一些纪念品或者礼物。

选择敦煌夜市的原因是因为它是当地人和游客都喜欢的夜市，有丰富的美食和商品选择，可以满足各种口味和需求。

此外，夜市的氛围也很热闹，可以感受到敦煌的夜生活和文化氛围。

除了敦煌夜市，敦煌还有其他夜市可供选择，如敦煌火车站附近的夜市和敦煌市区的其他夜市。

每个夜市都有其特色和吸引力，可以根据个人喜好和需求选择适合自己的夜市去体验当地的美食和文化。