做法：
1. 香菇洗净泡发，去蒂切丁，杏鲍菇洗净切丁。
2. 鸡脯肉洗净，用刀背拍松鸡肉切丁，用盐，料酒，蛋清和淀粉拌匀腌制15分钟。
3. 茄子去皮去蒂切丁，用盐水浸泡后捞出挤干水分。
4. 竹笋去壳切丁，香干切丁，熟松仁和蜜饯备用。
5. 锅中油热，下入香干煸炒至金黄捞出。
6. 锅中留油，下入腰果炸熟捞出。
7. 锅中油热，下入鸡肉滑炒至肉色变白。
8. 下入焯好水的竹笋和鸡肉翻炒几下捞出。
9. 锅中油热，下入杏鲍菇和香菇煸炒一会捞出。
10. 锅中油热下入八角煸炒香后捞出。
11. 下入鸡肉和竹笋翻炒。
12. 放入杏鲍菇和香菇翻炒。
13. 加入蚝油和生抽。
14. 加入鸡肉和笋丁。
15. 继续翻炒。
16. 最后关火，加入坚果和蜜饯翻炒均匀即可
茄香馨语菜是一道口感独特的经典菜品，制作方法简单。首先，将鸡脯肉切成小块，用盐，鸡精和料酒拌匀，码在盘中蒸熟备用。
然后，将茄子切成细条，用油炸至金黄色并沥油备用。
将炒锅放在火上，加入少量油，加入葱姜蒜末爆香，加入炒好的鸡脯肉和茄子，继续翻炒，加入酱油、白胡椒粉和糖，淋上熟油即可。成品茄子软滑，味道香浓，是一道健康美味的家常菜。
茅台80之所以如此昂贵，主要原因有以下几点：
产量有限：茅台酒的酿造条件非常苛刻，只能在特定的茅台镇地区酿造，这限制了产能的扩张。此外，茅台酒每年的生产周期仅限于特定时间段，其他时间则需要等待酒体成熟，这也限制了产量的提升1。
市场供需关系：茅台酒厂的出厂比例大约为70%，这意味着市场上可供流通的商品数量相对较少。这种卖方市场状况加剧了茅台酒的稀缺性，进而提升了其价格1。
销售模式影响：茅台酒的销售采取的是直销或授权经销的模式，而不是广泛铺货。这种策略有助于维持产品的稀缺性，并确保经销商能够获得较高的利润1。
特殊年份与收藏价值：茅台酒有多种不同的年份版本，包括但不限于15年、30年和80年的陈年酒。其中，80年的茅台酒因其稀有性和历史价值而被视为珍品，价格较高