1/10 准备食材
2/10 准备两盒牛奶
3/10 倒入雪莲菌里
4/10 用一个纱布蒙上。放在常温下就可以，不可以放在阳光下。一定要24小时后才可以做好酸奶的。
5/10 24小时后，酸奶做好了，用小勺子挖一勺子，很不错。
6/10 用筛子过滤下。这样就不会破坏雪莲菌了。
7/10 看看雪莲菌的酸奶也不错哦。
8/10 用冷开水把雪莲菌洗干净后，在放入容器里，记住了，一定时玻璃容器和瓷的容器。这样做出来的酸奶不容易破坏。
9/10 我放的是玻璃容器，加入两盒牛奶，24小时后。酸奶就做好了。
可以喝。
如果奶量正确，一般24小时，如果奶放多了，可以延长时间，具体要看发酵情况而定，小尝一口就知道了，不能喝的就会酸死了。
好处，能够增强抵抗力、改善食欲、增强营养，还能够美容养颜。坏处，容易出现细菌的感染。雪莲菌的本身也有细菌存在，如革兰氏阳性菌或者是双枝芽孢杆菌或者是金黄色葡萄球菌等。