山药面的口感通常比较软糯，而不太面的山药口感则相对较硬。
此外，面的山药一般具有较高的淀粉含量，因此煮熟后口感更加软糯。
而不面的山药则淀粉含量较低，口感可能更加脆爽。
在挑选山药时，可以注意以下几点：
1. 观察山药的外观，面的山药通常比较粗壮，表面比较光滑，而不太面的山药则相对较细，表面也比较粗糙。
2. 尝试轻轻按一下山药的表面，如果感觉软糯，那么这种山药可能比较面。
3. 询问卖家或查看产品说明，了解山药的品种和特点，以便更好地判断其口感。
1、身高特征
纯种巴吉度，在身高上是有着严格的标准的，一般来说，纯种犬的身高不会超过35.6厘米，如果是到肩胛骨的最高点的高度超过了38.1厘米，都是属于不符合标准的情况。
2、尾巴特征
尾巴不在尾骨的位置上，尾巴的位置是在脊骨的延伸部位上，纯种犬一般都是有些弯曲的，而且还都会欢快的举起来，但是尾巴底面上的毛发是比较的粗糙的。