根据金酱酒厂的官方信息，该酒厂位于河南省洛阳市偃师市，在建设时占地大约600亩，其中厂房面积为30000平方米。作为一家规模较大的酒厂，金酱酒厂拥有完善的生产设施和生产管理体系，为了确保产品质量和生产效率，该酒厂还投入了大量的资金和人力资源，通过不断的技术创新和产品优化，已经成为了中国酒类行业的一颗新星，深受广大消费者的喜爱。
金酒，又名叫杜松子酒或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。
金酒的味道是辛辣的，带有一丝苦味。它的苦味来自于杜松子，这是金酒的主要成分之一。杜松子是一种小型的松树果实，具有浓郁的香味和苦味。
金酒的苦味程度因品牌和制作方法而异。一些金酒品牌可能会使用更多的杜松子，从而使其味道更苦。此外，金酒的苦味也可能受到其他成分的影响，如柑橘皮、香料和草药等。
总的来说，金酒的味道是辛辣和苦涩的，但它也具有一定的复杂性和深度。如果你不喜欢苦味，可以尝试选择其他品牌或类型的金酒，或者在饮用时加入一些甜味饮料来平衡苦味。
1、用猪大骨、鸡架掉一锅高汤，大骨头需要在骨头中间斩段，鸡架整只的就可以，然后我们需要烧一锅水，冷水下锅，把猪大骨，鸡架飞水，注意一定要冷水下锅，煮出血沫，然后我们准备一个不锈钢的桶，把鸡架，猪大骨放进汤桶里，放入清水，值到煮沸，小火煮至两小时就可以了。煮好的高汤放一旁备用。
2、南去皮，然后切成小块，上笼蒸蒸半个小时，蒸好以后直接用勺子捣碎，备用，下一步咸蛋黄用微波炉加热一分钟，然后拿出来用刀剁碎，备用。
3、把捣碎的南瓜放进去，煮开，然后用细匕子漏掉南瓜的残渣，漏出去的残渣不要，剩下漏在盆里的南瓜蓉备用。
4、锅内放少许色拉油油、黄灯笼椒酱，切记，炒香，炒香后放入剁碎的咸蛋黄，炒开炒香，放入南瓜蓉，放入高汤煮至两分钟，用细匕子打出汤内残渣。这样我们的黄金酸汤就制作好了。
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