步骤1
糯米粘米淘洗干净，浸泡一夜 黄栀子切碎，用一碗开水浸泡30分钟 糯米沥干水分，加入食用碱，黄栀子水搅拌均匀放入破壁机加适量纯净水打成米浆 倒入觅食的纱布袋中，像压豆腐一样，压出多余的水分，一般压八个小时以上
步骤2
蒸锅中放入纱布，将黄粑掰成小块儿蒸熟
步骤3
蒸熟的黄糍粑，倒入干净的盆子里，用擀面先锤一会儿再带上一次性手套，下手揉至光滑
步骤4
几层大小均匀的个数放凉
步骤5
黄粑可以像糍粑一样粘豆面吃 也可以像汤圆一样煮醪糟
湖南江华周边旅游景点有很多，其中最值得推荐的是江华瑶族自治县境内的三岔湖景区和千年古镇松木江古镇。三岔湖景区是一个以自然生态为主题的旅游胜地，有着清澈见底的湖水和壮观的山峦，可以进行划船、泛舟、钓鱼等多种活动。
松木江古镇则是一个保存完好的古镇，有着古色古香的建筑和独特的民俗文化，是一处可以领略江南水乡风情的好去处。此外，还有九龙洞景区、瑶寨风情园、瑶家大院等值得一游的景点。