检查咖啡粉研磨粗细。过细的咖啡粉会增加咖啡的萃取时间,导致压力值正常时间过长。咖啡研磨刻度应调整到中等粗细,以便在19-25秒内完成萃取。调整萃取量。萃取量是指萃取出的咖啡液的重量,通常为咖啡粉重量的两倍。过多的萃取量会导致萃取时间过长,增加压力值正常时间。调整萃取量,使其与咖啡粉重量的比例在1:2左右。
检查咖啡机的压力设定。咖啡机压力设定应在9个大气压(bar)左右。过低的压力会导致萃取不足,从而降低咖啡的口感。
清洗咖啡机。
咖啡机内的咖啡油脂和残渣会堵塞机器,导致压力值正常时间过长。
定期清洗咖啡机,以保持机器的正常运行。
1. 甜点咖啡
甜点咖啡是一种非常适合下午茶的选择。这种搭配方法通常包括一些甜蜜的甜点和浓郁的咖啡。例如,可以在咖啡店里点一份法式焦糖布丁,搭配一杯浓郁口味的拿铁,让口感更加丰富。
2. 奶油芝士蛋糕
奶油芝士蛋糕是一种口感丰富、质地柔软的甜点,与拿铁搭配起来非常美味。将一块奶油芝士蛋糕放在杯子底部,然后倒入一杯拿铁,让蛋糕的甜味和咖啡的苦味相得益彰。
3. 水果沙拉
水果沙拉是一种清爽的小吃,与咖啡搭配起来非常合适。