莲藕的种植利润主要包括卖藕、藕带以及养泥鳅等。根据一些资料，每亩莲藕的纯利润大概在17000元左右。但请注意，这只是一个大致的数字，实际利润可能会因各种因素（如种植技术、产量、销售渠道等）有所不同。
莲藕EM菌种是一种有益菌种，可以有效地促进土壤中微生物群落的平衡和植物的生长发育，同时也有利于土壤改良和提高农作物产量。
经过多次实验证明，使用莲藕EM菌种可以促进植物的养分吸收和根系发育，提高植物的抗病性和抗旱能力，从而达到减少农药使用和提高农业生产成本效益的目的。因此，莲藕EM菌种的确可以有效地帮助农民增产增收，促进可持续农业发展。
1. 将切好的莲藕块放入清水中泡一会儿，让污物浮出来。
2. 然后将莲藕块放入开水中焯水一下，捞出来备用。
3. 取锅烧热，放入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入焯好水的莲藕块翻炒一下，加入适量盐、鸡精和少量白胡椒粉调味。
5. 继续翻炒几分钟，加入适量清水，盖上盖子煮10-15分钟，直到莲藕变软。
6. 最后加入少量生粉水勾芡即可。
这样做出来的莲藕色泽鲜亮，口感嫩滑，不会发黑哦！