社保挂靠是指想要购买社保的个人，由于某些原因，没有公司为其缴纳社保，所以就将社保挂靠在专门办理社保代缴的代理机构，由代理机构为其购买社保。
按照我国劳动法、社会保险法有关规定，用工单位与劳动者建立劳动关系后应当为其缴纳社会保险。而以社保挂靠的形式来缴纳社保的，个人与代理机构实际是不存在劳动关系的。
挂面之所以被称为“长寿面”，主要是因为它的形状细长，象征着长寿和健康。在中国文化中，面条常常与长寿联系在一起，特别是在生日庆祝等重要场合，吃面条寓意着希望长寿不老。
此外，面条的长度代表着生命的长久，因此人们在吃面条时往往会尽量不将其切断，以保留这种美好的寓意。
挂面因其易于保存和烹饪，成为了许多家庭常备的食品之一，而这种方便快捷的特性也使得它在日常生活中与长寿的祝福相结合，逐渐形成了“长寿面”这一称呼。