红薯淀粉可以做番薯丸。首先将红薯淀粉和热稀饭、豆腐干碎、笋干碎、小葱花和姜末混合成面絮状，然后揉成大小适中、圆融的丸子，放入蒸锅中蒸制15分钟，最后搭配五花肉炖煮的红烧肉，就做好了。
红薯淀粉可以用来煮粥，以下是具体步骤：
1. 准备材料：红薯淀粉、大米、水。
2. 将大米洗净后放入锅中，加入适量的水。
3. 开火煮沸，然后转小火慢慢熬煮。
4. 当粥快熟时，加入红薯淀粉，搅拌均匀。
5. 继续煮一会儿，直到粥变得浓稠。
6. 最后可以根据个人口味加入适量的糖或者盐调味。
注意：红薯淀粉需要提前用温水泡发，否则直接加入会结块。
首先，把300克的红薯淀粉，用100克的开水，烫面，凉了以后，把面揉搓均匀，然后做成饺子的剂子，擀好后，包上自己喜欢吃的馅，放笼屉上蒸熟，开锅后蒸15分钟！