方法步骤：
1.西红柿对半切开，去籽，切成小块；
2.辣椒切比西红柿更小的块。买的时候漏买了墨西哥辣椒，我就用另一种土耳其辣椒代替了，不过正宗的还是要用墨西哥辣椒的。辣椒的用量要根据自家口味来定
3.洋葱切小块，因为我后面全部放入料理机打成泥，所以对大小没有要求
4.取适量西红柿丁和辣椒丁留用
5.剩下的西红柿丁和辣椒丁与全部的洋葱一起放入料理机打成泥
6.将料理机里的泥倒会西红柿的碗中，加入番茄酱，橄榄油，柠檬汁一起搅拌均匀
7.最后撒上适量香菜叶，吃之前搅拌均匀
8.生菜洗净切丝备用，甜玉米粒，芝士条备用
9.平底锅中加入少许油，油热后放入牛肉馅，变色后加入提前拌好的辣椒粉，洋葱粉，大蒜粉，孜然粉，俄力冈粉，甜椒粉。
10.炒干水分后盛出。所有的配菜就都准备好了。一张薄饼卷上适量的生菜，牛肉馅，甜玉米粒，芝士和番茄莎莎酱就可以大口的吃了。
主料：五花肉750克、猪瘦肉250克
调料：红腐乳30克、八角10克、甜面酱50克、白砂糖20克、料酒10克、食盐10克、小葱50克、蒜50克、姜25克、植物油30克。
做法:
1、将五花肉与瘦肉切成四厘米方形.
2、葱切段，姜切厚片。
3、腐乳用筷子弄碎。
4、勺上火，加底油，油热下入肉块，用大火爆炒，下入糖，翻炒。
5、再转小火炖二十分钟，转入微火炖六成熟。
"外婆煲汤"是一种泛指，通常指的是那种家常、传统、用心熬制的汤，不同地区和家庭可能有不同的版本。这里提供一个比较通用的煲汤方法，你可以根据自己家庭的口味进行调整：
### 材料：
1. 主料：可以选择排骨、鸡肉、牛肉、羊肉等
2. 辅料：根据不同的汤品选择，可以有白萝卜、玉米、胡萝卜、冬瓜、莲藕等
3. 香料：姜片、葱结、八角、桂皮等
4. 调味料：盐
### 做法：
1. **准备食材**：将主料（如排骨或鸡肉）清洗干净，如果有条件的话，可以先在沸水中焯一下去除血水和杂质。辅料洗净切块备用。
2. **煮水**：在煲内加入适量清水，水量根据个人喜好和煲汤时间来定，一般来说，煲的时间越长，水量可以稍微多一些。
3. **加料**：将准备好的主料和辅料放入煲内，加入香料（姜片、葱结等）。
4. **大火煮沸**：先用大火将汤煮沸，然后撇去浮沫。
5. **转小火**：一旦水煮沸，转为小火慢慢炖煮。这个过程是关键，慢火炖煮可以让汤料的味道充分融合，汤也会更加鲜美。
6. **去香料**：在煮了大约1-2小时后，可以根据个人口味去掉香料，如八角、桂皮等。
7. **调味**：在汤快煲好的时候加入适量的盐进行调味。
8. **完成**：最后，尝一尝汤的味道，调整到满意的口味后即可关火，撒上葱花增加香气，外婆煲汤就完成了。
### 注意事项：
1. 选择新鲜的食材，这是煲出美味汤品的基础。
2. 焯水是为了去除肉类的血水和腥味，让汤更清澈。
3. 汤煮的时间不宜过短，一般至少要煮1个小时以上，这样汤的味道才会浓郁。
4. 汤煮的时间太长也会导致营养流失，所以不建议煮得太久。
5. 煲汤的火候要控制好，用文火慢炖可以使汤料更加入味。
每个家庭都有自己的煲汤秘诀和喜好，可以根据自己的口味和习惯进行调整。