白米白糕并非全国连锁，它是一款源于中国南方地区的传统美食。因其口感香甜、形状美观，深受人们喜爱。虽然在各地都能品尝到白米白糕，但主要以广东、福建、江西等地较为知名。这些地区的传统糕点铺或者特色餐馆会制作出售白米白糕，但分布并不广泛，不具备全国连锁的特点。如果你想品尝白米白糕，可以关注一下各地的特色美食地图，寻找品尝的机会。
1、长糯米清洗干净入锅。
2、一碗米三碗水，入锅开始熬。
3、水开后转小火，熬20分钟。期间不停搅拌。
4、熬到粘稠时加入白糖，再搅拌5分钟，关火准备装碗。
5、碗底铺保鲜膜，把红枣、葡萄干之类摆入碗底，自己摆造型。
6、糯米呈出放入碗内铺平。
7、上锅蒸，水开后转小火蒸透。
8、蒸好后放凉，吃时倒扣再回热即可。