鲜啤酒是通常所说的生啤酒,未经巴氏杀菌的啤酒。
二、鲜啤酒的营养价值：
1.啤酒因营养丰富，素有液体面包的雅称；
2.啤酒除含有酒精和二氧化碳外，含有多种氨基酸，维生素，糖类，无机盐等成分；
3.啤酒中含有多种维生素和17种人体日常所需的氨基酸，成为菜和水果的代用品；
鲜啤售酒机储存的啤酒质量与保质期主要受啤酒的种类、生产工艺、包装方式、储存温度和时间等因素影响。一般而言，啤酒的保质期在3个月至12个月之间，适宜储存的温度为0℃~4℃。如果在储存过程中遭受过高温和光线暴露等因素，将会大大影响其质量和口感。因此，在使用鲜啤售酒机购买啤酒时，建议选择生产时间较短，储存条件较好，且没有遭受过环境干扰的啤酒。
不太靠谱。
1,鲜啤酒不像灌装啤酒那样通过高温杀菌，而是通过低温保存来保持新鲜，所以在酿造、运输、存储过程中容易受到温度和湿度的影响，导致啤酒变质。
2,同时因为鲜啤酒的生产和运输需要保持低温，在保温环节上成本很高，所以价格也会贵于其他啤酒品种。
3,因此，虽然鲜啤酒可能口感更佳，但与之搭配的喝酒小吃、以及店家的货源管理都是让人需谨慎考虑的问题。