骨里红梅花盆栽和地栽的区别主要在于生长环境和管理方式：

1. 生长环境：盆栽是指将植物栽种在花盆或容器中，可以在室内或室外进行管理，相对受限；地栽是指将植物直接种植在土壤中，可以在户外的花园、庭院或花坛中进行种植。

2. 管理方式：盆栽需要更加精细的管理，包括控制浇水量、施肥、修剪等，同时需要注意花盆的大小和排水性；地栽相对更为自然，植物可以根据自然生长的规律进行生长，管理相对简单。

对于骨里红梅花来说，无论是盆栽还是地栽，都需要合适的光照、温度和湿度，以及适当的施肥和修剪，才能保持健康生长。选择盆栽还是地栽取决于种植者的实际情况和种植环境的条件。