不是，优博剖蓓舒不属于水解奶粉，它是一款普通的配方奶粉。优博剖蓓舒的奶源来自法国北纬48°布列塔尼大区，该地区属于温带海洋性气候，全年雨水充沛、阳光充足、土壤肥沃、牧草丰美，为优质奶源的产出创造了得天独厚的优势。从优博剖蓓舒的配料表来看，主要奶基原料采用的是全脂奶粉和高油乳清粉。
圣元优博瑞可嘉的优点在于其拥有高效、稳定的性能，能够快速处理大量的数据，同时还具有较低的功耗和较小的尺寸，适合嵌入式系统和小型设备中使用。
缺点则在于其价格较高，需要较高的开发成本，并且对于初学者的使用和配置较为困难。此外，部分软件和硬件接口的兼容性问题也需要一定的技术水平才能解决。因此，需要根据具体需求和实际情况来选择是否使用圣元优博瑞可嘉作为开发平台。