好处是：
育成快，育肥快，发色好，发头好，抱籽质量好
坏处是：
容易肠炎，仅这一条，让很多新手鱼友避之不及
其实，真正由红虫导致的肠炎是非常少的
大部分都是喂食不当引发的肠炎
一次性投喂过量，投喂过于频繁，没有充足消化时间，换水不勤，都是直接导致肠炎的原因
少食多餐，少量勤喂，根据季节和食量掌握换水频率
听进去，错不了。
冻红虫是否会造成鳃病，这取决于多种因素。首先，我们要明确冻红虫本身与鳃病之间并没有直接的联系。冻红虫作为一种冷冻的水生动物，在低温冷冻的条件下，通常可以有效地杀死可能存在的病原微生物。
然而，如果购买的冻红虫质量不佳，或者在解冻的过程中处理不当，导致病原微生物的存活和繁殖，那么就有可能引起鳃病。
因此，在购买和使用冻红虫时，我们应选择质量可靠的产品，并确保正确的储存和处理方式，以最大程度地减少潜在的健康风险。
同时，定期检查鱼类的健康状况也是必要的，这可以帮助我们及时发现并处理任何潜在的健康问题。通过合理的选购和使用冻红虫，以及定期的鱼健康检查，我们可以有效地降低鳃病的发病风险。
1、洗净大西洋红鱼；
2、把大西洋红鱼切成小块；
3、荞子切段；
4、姜切丝，干辣椒切段；
5、热锅放油，使油温；
6、成热时放红鱼，把两面都煎熟后放姜，放荞子；
7、炒荞子时放盐，放辣椒，放米酒，放味精，放水煮2分钟左右出锅即可。