目前，Apple Pay支持南京交通卡的城市包括南京市、常州市、扬州市和泰州市。使用苹果设备进行公共交通支付，用户只需要将南京交通卡添加至Apple Pay应用中，并在公交车、地铁等乘车时进行刷卡支付即可。此外，苹果Pay还支持包括北京、上海、成都等多个城市的公共交通支付服务，为出行提供更加便利和快捷的支付方式。
苹果手机的NFC功能可以在青海西宁刷公交。西宁公交已经支持NFC功能，并且系统已经完成了全部升级。因此，使用带有NFC功能的苹果手机，可以在西宁刷公交。
请注意，实际使用时可能还需要满足一些条件或进行一些设置。如果有任何问题，建议咨询西宁公交的客服或前往相关部门进行咨询。