福州西湖公园景点有仙桥柳色、宛在堂、更衣亭、古堞斜阳、鉴湖慕鱼和击楫碑等。

一、仙桥柳色

西湖公园大门内的是“仙桥柳色”，古时人们游西湖，由城西门过迎仙桥而至。当时，仙桥卧碧波，湖畔遍植梅柳，景色十分迷人。如今的“仙桥柳色”，春光明媚，烟笼柳翠，垂丝萧萧，绿柳婆娑；堤上迎春花黄，桃花羞红，色彩鲜艳，引人注目。

二、宛在堂

在开化屿东，系闽中诗人纪念堂，明正德年间（1506年—1521年）诗人傅汝舟营建。招诗友高濲等同来隐居。宛在堂木构三楹，以诗名“孤山宛在水中央”为堂名。民国三年，西湖辟为公园后，宛在堂修葺一新。此后，春秋皆有雅集，名人墨客荟萃吟咏。

三、更衣亭

在开化屿东南，始建于五代，相传闽王王延钧每与王后金凤及宫娥乘船游湖时，在此更衣休息。

四、古堞斜阳

“古堞斜阳”为西湖古景之一，指湖畔城垣黄昏之景。古时，西湖之东南面为城墙，城楼背向山岭，古城临湖压波，从湖上可见城墙。

五、鉴湖慕鱼

“鉴湖慕鱼”景区属仿古园林建筑，占地1.25公顷，由鉴湖慕鱼照壁、鲤池溅玉瀑布、鉴湖亭、知鱼桥、湖天竞渡舫、水榭、盆景园等景点组成。

六、击楫碑

在福州西湖公园开化屿通往飞虹桥边的草坪上，高大浓郁的樟树下，立着一块醒目的“击楫”石碑。民国四年（1915年）5月7日，福建巡按使许世英所立的碑石，该碑石高2.44米、宽1.04米，每个字约1米见方，遒劲有力。