不需要，麻辣烫把冬瓜用水泡以后，不及时食用冬瓜容易坏，而且泡过水的冬瓜，烫麻辣烫吃起来软有，口感差，而且下锅特别容易耙不好吃
1、可以使用麻辣烫菜专用的保险柜，不会结霜，温度也合适。
2、腐竹、豆腐皮、黑木耳、海带这样的干食材，可以不要泡制过多，十二小时内能使用完最好。
3、土豆片、金针菇，平菇，冬瓜等菜，可以现卖现切，可以用清水浸泡，或者少加一点盐，可以杀菌。
1. 找到冰柜的温度调节器，一般位于冰柜后部或者内部。有些冰柜的温度调节器可能在控制面板上，需要查看说明书或者询问厂家。
2. 调整温度控制器。将温度控制器旋转到所需的温度位置，一般在2℃~8℃之间，具体温度根据麻辣烫材料的保存要求而定。需要注意的是，调节温度控制器时要慢慢转动，以免温度调节过度。
3. 等待一段时间。在调整温度控制器后，需要等待一段时间，让冰柜内部温度达到所设定的温度，然后再将麻辣烫材料放入冰柜中保存。
在调节麻辣烫冰柜温度时，还需要注意以下几点：
1. 需要定期清理冰柜内部和外部的积尘和污垢，保持冰柜的通风和散热效果。
2. 避免将冰柜放置在阳光直射的地方或者高温潮湿的环境中，以免影响冰柜的制冷效果。
3. 冰柜内部的麻辣烫材料需要分类存放，避免不同温度要求的材料混合在一起，影响保鲜效果。
4. 需要定期检查冰柜的温度，确保冰柜能够始终保持所设定的温度。