喝白酒之前可以先喝一些高蛋白的饮品，比如说杏仁露花生露核桃露牛奶等饮品喝白酒之前可以先喝一些高蛋白的饮品，比如说杏仁露，花生露，核桃露，牛奶等饮品，喝酒的同时要吃一些含维生素C或者醋酸多的食物，可以帮助解
白酒里本身就含有甜味，没有乳糖
在白酒行业中，甜味也是产品重要的感官属性。白酒中的甜味是某些物质（如：多元醇）呈现的类似蔗糖的味觉特征。绵甜、醇甜、甘甜、回甜......不少白酒的感官评语都能见到关于甜的字眼。然而，正是因为白酒香型的多样性，不同产品中呈现的甜味也存在差异。
不含碳酸
白酒主要成分是酒精、水。这个化学反应在酶制剂、酒度低的状态下进行，白酒通过蒸馏，去除了酶制剂，提高了酒度。化学反应终止，没办法做到酒劲消失，人还能喝的状态。