夜来香晚上才开花的原因：

1.夜来香是靠夜间出现的飞蛾传粉的，在黑夜里，就凭着它散反出来的强烈香气，引诱长翅膀的客人们前来拜访，为它传送花粉。

2.夜来香的花瓣与一般白天开花的花瓣构造不一样，夜来香花瓣上的气孔有个特点，一旦空气的湿度大，它就张得大，气孔张大了，蒸发的芳香油就会增多。

夜间虽没有太阳照晒，但空气比白天湿得多，所以气孔就张大，放出的香气就比较浓。

3.夜来香的原产地在亚洲热带地区，那里白天气温高，飞虫很少出来活动，到了傍晚和夜间，气温降低，许多飞虫出来觅食，这时夜来香便散发出浓烈的香味，引诱飞虫前来传播花粉。

经过长时间的环境因素的影响，夜来香形成了总是在晚上发出香味的习性。

夜来香：柔弱藤状灌木，小枝被柔毛，黄绿色，老枝灰褐色，渐无毛，略具有皮孔。

叶膜质，卵状长圆形至宽卵形，叶脉上被微毛。

伞形状聚伞花序腋生，着花多达30朵。

花芳香，夜间更盛；花冠黄绿色，高脚碟状，花冠筒圆筒形，喉部被长柔毛，裂片长圆形，具缘毛，干时不折皱，向右覆盖。

副花冠5片，膜质，着生于合蕊冠上，花柱短柱状，柱头头状，基部五棱。

甚?披针形，外果皮厚，无毛；种子宽卵形，顶端具白色绢质种毛。

花期5到8月，极少结果。

夜来香主要生长在亚热带和暖温带地区的丛林、林地或灌木丛中。

性喜温暖湿润、阳光充足、通风良好、干燥的气候、排水性好和土壤疏松肥沃的环境。