用料
泡发好的花胶 4条
鸡 半只
小南瓜 一个
枸杞 一小辍
姜片 8片
盐 适量
1、把鸡肉清洗干净剁块；锅里加清水放入鸡和几片姜，烧开煮出浮沫，捞出清洗干净。
2、锅里重新添加适量的水，放入鸡块和姜片大火煮开转小火慢炖一小时。
3、泡发好的花胶剪段放入鸡汤里继续煮20分钟，加入枸杞小火再煮五分钟。
4、南瓜切片蒸熟用料理机打成泥，倒入鸡汤里。
5、捞出浮沫后加入适量食盐。
6、出锅啦
为了让花胶排骨汤炖得最快最有效，建议采用电压力锅炖，电压力锅自带压力把握，可以加快汤的熟透度，炖的时间更短，而且保留了食材的更多营养。另外，一定要先烫过花胶，以降低汤的稠度，更有利于花胶的熟透，亦可缩短烹饪时间。烹饪时用温水先将花胶慢慢烫熟，再放入排骨炉火蒸煮，最后熄火，蓋紧锅盖继续蒸煮，这样可以炖出纤嫩汤意、营养丰富的花胶排骨汤。
花胶明玉膏是一种中药保健品，主要由花胶和明玉膏两种材料制成。它具有滋补养颜、补气养血、滋养肌肤等功效。花胶富含胶原蛋白和氨基酸，可提高皮肤弹性和保湿效果，有助于改善皮肤干燥、皱纹等问题。
明玉膏则富含多种维生素和矿物质，可滋补身体，增强体质。长期食用花胶明玉膏可以改善肤色、延缓衰老、提高免疫力，适合需要滋补和美容养颜的人群食用