1、用料：关节虾1斤、姜3片、蒜3瓣、葱1棵、盐1勺、料酒2勺。
2、清水把虾洗净，长虾须减掉，用牙签在第二个关节处插进去挑出虾线。
3、放入切好的姜片，葱段，蒜拍一下，倒入料酒一起将虾腌10分钟。
4、锅内放入盐，葱，姜，蒜煮水。
5、水开后倒入虾大火煮，等水再次开后3分钟即可关火。
6、夹出虾装盘，辣根挤出3厘米，倒入小半碗海鲜酱油搅拌均匀即可。
可以评上伤残等级的，需要进行手术之后。功能恢复到，不能再恢复的时候。可以咨询当地的劳动能力鉴定部门，他们会根据你的病情，组织相关的专家，按照国家制定的标准进行伤残等级的评定，需要看医生书写的病历
关节轴承的安装过程通常分为以下几个步骤：
首先清洁和涂抹轴承座及轴端，确保表面平整；
然后将轴承轻轻推入轴承座内，确保轴承与座孔对齐；
接着使用适当的工具或设备，如安装套筒或液压装置，将轴承均匀推入；
最后检查轴承是否安装到位，确保没有松动或错位。整个安装过程需要仔细操作，以确保轴承能够正常运转并提供良好的支撑和转动。