答：一斤菜籽油是5oo克。因为根据我国度量衡的规定和换算依据，我所知道的丨斤等于1o两，而l两等于50克，所以说l斤菜籽油是500克。
包饺子的菜不用焯水，焯水后就不好吃了，没有鲜味感。一般包饺子会用芹菜，韭菜，白菜的多。这些菜都不用焯水，白菜只是要用盐先腌一下，让白菜把水腌出来。
在制作糖醋萝卜时，所使用的糖和醋的比例可以根据个人口味进行调整。一般来说，可以参考以下比例：萝卜250克，需要180克糖和150克醋；或者萝卜片100克，需要100克白糖和100克白醋再加150克凉白开。
此外，还有一种方法是萝卜削皮切段后200克，用2茶匙盐腌半小时后再用水冲掉，然后用2茶匙糖、2茶匙米醋进行调味。以上几种方法供你参考并根据自己的口味进行微调。