主料：海虾适量，脆炸粉适量
辅料：白萝卜适量，生抽适量，鸡粉适量
步骤1
把材料准备好：海虾、脆炸粉调味，白萝卜、生抽、鸡粉
步骤2
虾只留尾部一节的壳，其余全部去掉，再用牙签挑去虾肠和肚子上的筋。
步骤3
在虾肚子上浅划几刀，再把肚子朝下，用手指压住虾身，直至虾身拉直。
步骤4
脆炸粉加适量水调糊备用。
步骤5
虾裹上一层生粉。
步骤6
抖掉多余的生粉，再裹上一层脆炸糊，抖掉多余的面糊。
步骤7
下入油锅，炸至金黄即可捞出。（中间要翻动两次，捞出后放在吸油纸或普通纸巾上）
盐水浸泡
其实这个方法是最常见的一种方法，就是将莲藕洗净去皮，切成块状备用，为了防止莲藕氧化变黑，我们准备个碗，放入莲藕，加入适量的清水，并且加入少许的盐，让莲藕在盐水中浸泡一会，这样再用莲藕炖汤的时候，莲藕就比较能煨的烂。
脆蜜一号甘蔗北方山东、山西等省种植，甘蔗种子脆蜜蔗1号是农科院新培育的适宜北方种植的甘蔗 新品种，该甘蔗品种早中熟，茎粗3～ 6厘米，植株高3～4米；出苗率高，分蘖力强，耐淹、耐肥、耐 寒、耐贮，高产，抗病抗倒伏；芽圆饱满，叶片宽大深绿，半 直立；节间圆润筒状，脆甜多汁爽口。