不推荐在微波炉里开孔排水。微波炉是由射频电磁场加热食物的，设备的密封非常重要，如果在微波炉上开孔，会影响设备的密封性能，导致水分渗入并造成设备损坏，同时也会增加辐射泄露的风险。
如果需要排水，可以将食物转移到另一个碗或盘子中进行排水，或者在使用微波炉前将食物的水分减少至最小。
微波炉可以用来加热馒头或面包，但相对于传统烘烤，微波炉的效果可能会有所不同。
馒头： 微波炉可以用来加热或蒸熟馒头，但由于微波炉的工作原理，可能无法使馒头外皮达到脆脆的效果。通常，微波炉加热会使馒头比较湿润。
面包： 微波炉对面包的效果通常也是加热，而不是烘烤。微波炉可能导致面包变得软糯，而不是外酥内软的传统面包烘烤效果。
如果您使用微波炉加热馒头或面包，请考虑以下几点：
覆盖： 使用微波炉时，您可能希望覆盖食物，以防止水分流失。
调整时间： 根据微波炉功率和食物的厚度，可能需要调整加热时间，以避免过热或过干。
补救措施： 如果加热后食物过于湿润，您可以考虑将其放入传统烤箱或烤面包机中进行额外的烘烤，以达到更理想的口感。
总体来说，微波炉主要用于加热和蒸煮，对于烘焙效果可能不如传统烤箱。如果您追求经典的馒头或面包质地，建议使用传统烤箱进行烘烤。
可以的，微波炉可以用来做熟虾。以下是使用微波炉烹饪虾的基本步骤：
1. 准备虾：选择新鲜的虾，剥去壳和肠线，清洗干净。
2. 调味：将处理好的虾放入适合微波的容器中，可以根据口味添加适量的盐、黑胡椒、蒜末、柠檬汁或其他调料。
3. 覆盖：用微波炉专用的盖子或者保鲜膜覆盖容器，以防止食物溅出并保持水分。记得在保鲜膜上扎几个小孔，以便蒸汽可以逸出。
4. 微波加热：将虾放入微波炉中，根据虾的数量和微波炉的功率，一般中高火力（大约600-800瓦）加热1-2分钟。如果虾比较大，可能需要延长时间。
5. 检查熟度：加热结束后，打开微波炉，用叉子或筷子轻轻夹起一只虾，检查虾肉是否已经完全变成粉红色，且肉质紧实。
6. 让味道融合：如果虾还没有完全熟透，可以再次盖上盖子放回微波炉加热30秒至1分钟。加热完成后，让虾在微波炉内静置一两分钟，让味道更加入味。
注意事项：
- 不同型号的微波炉功率可能不同，加热时间需要根据实际情况进行调整。
- 虾的大小和数量也会影响加热时间，较小的虾加热时间短，数量多时可能需要增加时间。
- 使用微波炉烹饪时，要确保食物均匀分布在容器中，避免部分区域受热不均。