猕猴桃和柚子都是受欢迎的水果，它们的糖分含量有所不同。
一般来说，猕猴桃的糖分含量相对较低。每100克猕猴桃大约含有9-12克的糖分。而柚子的糖分含量略高，每100克柚子可含有约11-13克的糖分。
然而，这些数值可能因水果的品种、成熟度和生长条件而有所不同。最好的方法是根据个人的健康状况和营养需求来选择适量的水果摄入。如果有关于糖分摄入的特定健康问题，建议咨询医生或营养师。
猕猴桃和面可以用来做馒头，但需要注意一些细节。
猕猴桃含有丰富的维生素 C、纤维素和其他营养成分。将其加入到面粉中可以增加馒头的口感和营养价值。然而，猕猴桃含有一定的水分和酸度，这可能会对面团的质地和发酵过程产生影响。
1.准备材料：除了猕猴桃外，你还需要面粉、酵母、糖、盐和水。
2.处理猕猴桃：将猕猴桃去皮并切成小块，然后用搅拌器或勺子将其压成泥状。
3.制作面团：将面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中。逐渐加入猕猴桃泥和适量的水，搅拌成柔软的面团。根据面团的干湿程度，适量调整水的用量。
4.发酵：将面团放在温暖的地方，让其发酵至两倍大小。发酵的时间会根据环境温度和酵母的活性而有所不同。
5.整形和蒸制：发酵好的面团可以进行整形，将其分成小块，揉成馒头的形状。将馒头放入蒸锅中，用中火蒸约 15-20 分钟，直到馒头熟透。
需要注意的是，由于猕猴桃的酸度和水分含量，面团可能需要更多的试验和调整，以确保馒头的口感和质地。此外，猕猴桃的味道可能会比较明显，所以如果你不喜欢猕猴桃的味道或者想要更传统的馒头口感，可能需要考虑减少或不使用猕猴桃。
你也可以根据个人口味和喜好，尝试添加其他水果或食材来制作独特的馒头。