铁表面变白通常是由于铁件被氧化所致。铁表面长时间受到湿气、水蒸气或者酸碱物质的侵蚀，就会出现生锈或者粉化的现象，表面就会变得白而不光滑。处理方法如下：
1. 清理表面：首先要用钢丝球或砂纸将表面的白色铁锈和锈皮清理掉，使表面恢复原来的光滑。
2. 防锈处理：在清理完表面后，要立即进行防锈处理。可以选择喷涂油漆、刷上防锈漆或者使用防锈剂等方法，将铁件表面密封起来，以防止再次受到氧化。
3. 干燥保护：再进行防锈处理后，需要让表面干燥，在干燥的过程中尽量避免铁锈再次生成。可以将铁件放置在通风良好的地方晾晒，并注意保持铁件表面的干燥清洁。
如下：
将比目鱼（铁补鱼）晒干后烤至乌金黄色，然后直接将其放入汤中熬制。
将烤好的比目鱼干用布包起来，然后用木锤将其敲碎。
铁补鱼在潮汕地区是一种非常受欢迎的海产品，通常被用来熬汤或者烤制后食用，口感鲜美，营养丰富。以上信息仅供参考，可以咨询当地美食家或者商家。
1. 铁西1905创意文化园的营业时间为每天9:00-18:00。
2. 这个时间安排是为了让游客可以充分利用一天的时间，体验园内的各种文化活动、品尝美食和购物。
3. 除了正常的营业时间，铁西1905创意文化园还会根据不同的节日和活动安排临时营业时间或延长营业时间，为游客带来更好的服务和体验。
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