推荐如下:
1、鹿寨拉沟五家汽车营地。
2、柳城凤山大岩山。
3、融水双龙沟景区。
4、融安石门仙湖。
5、柳城红马山。。
6、北弓水库。
7、马鹿山公园大草坪。
8、君武森林公园。
9、鹿寨中渡古镇。
10、鹿寨古赏河。
11、柳江龙怀水库。
12、融水元宝山。
13、凤山水库。
14、青龙双洲。
15、静兰桥底。
为花椒14克、八角8克、桂皮4克、白芷5克、白蔻3克、砂仁3克、丁香3个
。将这些香料炒干后磨成粉,再按量使用。
柳州扣肉的做法是将猪五花肉清水洗净后冷水下锅,加入姜片、高度白酒、花椒,水烧开后撇净浮沫,煮20分钟,浸泡半小时后出锅沥水备用。
然后用少许麦芽糖水涂抹肉表面,下入油锅把肉炸至表皮起泡,炸好后沥干油切成大片,用酱料拌匀后肉皮朝下放入蒸碗,码整齐后上笼屉蒸40分钟,关火冷却后出锅扣入码好青菜的盘子里即可。