苏轼是北宋时期的大文豪，他的一生充满了起伏和坎坷，但他以乐观精神和豁达气质面对生活的挑战。以下是关于他心态的故事：
1.乐观的态度：苏轼在遭受贬谪期间，一次出行遇到大雨，尽管同行的人都被雨淋得很狼狈，但苏轼却能发出“也无风雨也无晴”的感慨。这不仅反映了他对自然现象的感受，更体现了他在面对人生挫折时的从容和乐观。
2.豁达的气质：苏轼的诗词中常常流露出对生活的热爱和对困境的无畏，他用从容乐观、豁达自适的态度抵御人生的风雨。他的这种心态在他的许多作品中都有所体现，成为后人学习的典范。
3.生活哲学：苏轼的生活哲学也是他心态故事的一部分。他无论在何种境遇下都能保持心灵的快乐和生活的情趣，这种“心灵的愉悦”体现在他的人生追求、生活态度和艺术情怀上。即使在黄州这个荒凉之地，苏轼也能找到属于自己的桃花源。
综上所述，苏轼的故事不仅展现了他的文学才华，更是其乐观豁达心态的真实写照。他的生活态度和哲学思想对后人有着深远的影响，让人们在面对困难时能够保持积极的心态，享受生活中的每一刻。
苏轼并没有直接写关于功夫茶的诗词，因为功夫茶是在明清时期才逐渐形成的饮茶方式。但是，苏轼的《西江月》和《行香子》等诗词中，对茶的烹煮和品饮方式都有所描述，可以作为对当时茶艺的反映。
在《西江月》中，苏轼写道：“龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙，苗裔来从北苑。汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆，人间谁敢更争妍，斗取红窗粉面。”这首词的上片描述了名茶和名泉的珍贵，以及斗茶的场景。下片则描写了沏茶的过程和茶汤的色泽、口感。
在《行香子》中，苏轼描述了宴会后分茶的场景：“绮席才终，欢意犹浓，酒阑时高兴无穷。共夸君赐，初拆臣封。看分香饼，黄金缕，密云龙。斗嬴一水，功敌千钟，觉凉生两腋清风。暂留红袖，少却纱笼。放笙歌散，庭馆静，略从容。”这里的“分香饼”和“黄金缕”都是指沏茶时所用到的茶具和茶叶。
苏轼是中国古代文学史上的一位杰出诗人，他的诗歌作品中有很多描写月亮或月色的优美诗句。以下是一些例子：
《水调歌头·明月几时有》中的“明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间？”这些诗句描绘了诗人对明月的向往和对天宫的幻想，展现了他豪放不羁的个性。
《西江月·顷在黄州》中的“照野弥弥浅浪，横空暧暧微霄。障泥未解玉骢骄，我欲醉眠芳草。”这些诗句以月色为背景，描绘了诗人在黄州游历时的所见所感，表达了他对自然的热爱和对生活的向往。
《阳关曲·中秋月》中的“暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。此生此夜不长好，明月明年何处看。”这些诗句以中秋的月亮为背景，表达了诗人对离别的感慨和对未来的不确定感，同时也展现了他对生命的珍视和对美好的追求。
以上只是苏轼描写月亮或月色的部分诗句，他的诗歌作品中还有很多类似的优美描写，展现了他卓越的文学才华和深邃的思想内涵。