一般认为品质最好的是绿唇海参（Green-Lipped Sea cucumber）。这种海参主要产于新西兰南岛的海域，它生长在海底的冰冷海水中，含有很高的丰富的营养成分，包括多种氨基酸、微量元素和天然活性物质。其中，绿唇海参的口感鲜美，营养价值高，被认为是最好的海参品种之一。
新西兰有许多著名的蹦极地点，其中最为著名的要属位于奥克兰的Auckland Bridge。这座桥横跨在怀塔姆塔港口之上，是世界上最高的城市桥梁蹦极点。蹦极者可以从桥上360度俯瞰怀塔姆塔港口和奥克兰市景，然后从高达40米的桥面上纵身跃下，体验极速下坠的刺激。Auckland Bridge蹦极点在新西兰蹦极爱好者中享有盛誉，被誉为新西兰最佳的蹦极地点之一，对于寻求刺激和挑战的旅行者来说绝对不容错过。