代表性的特产是东北果仁和梅河大米。
梅河口是吉林省重要的商贸交通运输枢纽中心，也是东北交通的节点城市，也是农产品生产交易地。
梅河口市处在长白山山区与东北大平原处，长白山特产果仁集中在这，加工交易形成规模，是亚洲最大的果仁加工交易地
茅膏菜。
茅膏菜是被动捕捉型食虫植物，根据其叶片形状，又可分为圆叶茅膏菜和长叶茅膏菜。
有一种圆叶茅膏菜叫做毛毡苔，为多年生小草，叶片丛生，呈放射状展开。在那圆圆的叶片上，生有200多根触毛，触毛长短不一，四周长，中间短，形成一个小凹兜。每根触毛的顶端有一个粉红色的小球，小球上分泌有一层粘液，看上去好似一颗颗晶莹的红色“露珠”。这种“露珠”不仅有鲜艳的色彩，而且还有香甜的气味，以引诱昆虫上钩