″最差”是指纯度不高,还是放得很久了?
如果是纯度不高的蜂王浆可以吃,只是口感较差些,当然营养价值也会偏低,但能吃!如果是过期的蜂王浆,不建议吃,特别是肠胃不佳的人、婴幼儿不要吃!
蜂王浆味道酸。
因为蜂王浆中含有丰富的有机酸,例如乳酸、胺基酸和柠檬酸等,这些有机酸的存在使得蜂王浆味道酸。
此外,蜂王浆经过嚼蜜蜂的消化后,其中的糖类转化成有机酸,也是导致其味道酸的原因之一。
需要延伸一下的是,蜂王浆不但具有酸味,也具有其他独特的风味和营养价值。
蜂王浆富含蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等多种营养成分,被认为是天然的保健品,具有抗氧化、抗疲劳、免疫调节等多种功效。
因此,蜂王浆是一种很有价值的天然营养品。
材料:
蜂王浆:100克
白酒:500毫升
冰糖:适量
步骤:
将蜂王浆放入干净的玻璃瓶中。
倒入500毫升白酒,盖紧瓶盖。
放置在阴凉、通风的地方,每天摇晃一次,使蜂王浆充分溶解于白酒中。
泡制时间一般为7-10天,根据个人口感可适当延长或缩短时间。
泡制完成后,根据个人口味加入适量的冰糖,摇匀即可。
注意事项:
白酒的度数一般选择40度以上的,以便更好地溶解蜂王浆。
泡制过程中要注意卫生,避免污染。
泡制完成后,建议过滤一下,去除杂质和沉淀物。
饮用时适量即可,不宜过量。