可以放。目鱼就是墨鱼,又称乌贼。胡椒具有增香、微辣、去腥等功能,目鱼生长在海中,有鱼腥味,炖汤时加胡椒,既可以去目鱼的腥味,又可以增加汤味的香辣。
鸭婆油是一种黄色的动物油,常见于中国南方地区,主要由鸭子皮下脂肪熬制而成。它具有浓郁的鸭子香味和香脆的口感,特别适合用于烹制肉类和蔬菜等食物。鸭婆油中含有许多不饱和脂肪酸,还富含维生素A和E等营养物质,有利于促进身体健康。但要注意的是,鸭婆油属于高热量、高脂肪的食物,适量食用即可,过量食用可能带来健康风险。
可以放胡椒炖汤。
因为鸭婆目鱼的肉质较韧,适合用炖的方式慢慢烹制,同时加入胡椒不仅可以提高口感,还有一定的保健功效。
此外,在炖汤时还可以添加其他配料,例如姜片、葱段等,以提升美味度和营养价值。