2 梨膏糖在中国台湾地区制作得较多,原因是台湾地区气候适宜梨树的生长,梨膏糖是以梨子为原料制作而成的,因此台湾地区的梨膏糖产量较高。
3 此外,台湾地区对梨膏糖的制作有着悠久的历史和丰富的经验,制作工艺独特,口感独特,因此梨膏糖在台湾地区备受欢迎。
如果你想品尝正宗的梨膏糖,可以考虑选择台湾地区的产品。
老街口梨膏糖最正宗又便宜
老街口梨膏糖是浙江宁波的特产,也是国家地理标志产品。其产品以独特的口感和药食同源的特点,受到消费者的喜爱。老街口梨膏糖选用优质的雪梨为原料,加入适量的麦芽糖、枸橼酸等辅料,口感酥脆,微带苦味,清香宜人。
梨膏糖有本帮(上海)、苏帮、杭帮、杨帮之分,而老城隍庙的梨膏糖均为本帮。
上海历史上最早的卖梨膏糖的是城隍庙里的“朱品斋”,此品牌也是第一个制作高端梨膏糖的。所以这是上海的特产。其他区域的老牌子流传下来的少。