如果消费者在食品中发现了玻璃渣，首先应该保存食品及包装，并尽快联系生产厂家或销售商报告问题。
消费者可以要求退款或替换同等价值的产品，同时可以考虑要求额外的赔偿以应对可能的健康问题或精神损失。
如果生产商或销售商拒绝赔偿或处理不当，消费者可以寻求法律援助并报警。在任何情况下，消费者的权益和健康都应放在首位，对此类严重事件应当引起当局的高度重视和追究责任。
食物里有头发属于生产销售不符合食品安全标准的食品，可以要求”退一赔十，一千兜底”的赔偿；
建议你这样做：第一步，与商家协商；协商不成，第二步，找市场监管部门或者消费者协会；如果还是不能满意就只能第三步，去法院起诉。