有大量的碳水化合物，也有蛋白质、脂肪以及灰分和多种酸性成分存在，虽然有些营养成分的含量并不高，但是大米多以主食的身体在人们生活中存在，因此人们食用五常大米，也能吸收到足够的营养，让身体更加健康。
有可能。五常米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。清代时，五常市为王公贵族流放之地，和珅后代也被流放于此。
五常大米产于中国黑龙江省五常市，五常市地处松嫩平原腹地，黑龙江支流拉林河穿城而过，属于温带大陆性气候，年平均气温3.6摄氏度，降水量500~600毫米，土壤肥沃，土层深厚，昼夜温差大，有利于水稻淀粉的累积，五常大米因此品质优良，粒型饱满，色泽清白，口感软糯清香，素有“贡米之乡”的美誉。