塑料菜板目前执行的产品标准是行业标准QB/T1870-2015《塑料菜板》，卫生性能的标准是国家强制性标准GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》。
根据国家标准规定，产品标识内容应包括产品名称、材质、对相关法规及标准的符合性声明、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期（适用时）等内容。
此外，菜板的检测项目包括邵氏硬度（D型）、耐热性、耐冲击性、跌落性能、感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验和标签标识等。
如需了解更多信息，可查阅QB/T1870-2015《塑料菜板》和GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》两份文件。
塑料菜板是常见的厨房用品，通常用于切配食物。塑料菜板有多种种类，以下是一些常见的塑料菜板种类：
PE（聚乙烯）菜板：PE材料是一种广泛使用的塑料，无毒无味，化学稳定性好，不易吸水，所以PE菜板相对容易清洗，不易发霉。但它不适合长时间接触酸性物质，因为可能会释放有毒物质。
PP（聚丙烯）菜板：PP材料的耐热性、耐化学腐蚀性和机械性能都很好，因此PP菜板相对更耐用，也更容易清洗。
食用级塑料菜板：这种菜板采用食用级塑料制成，安全无毒，环保健康。它们通常用于直接接触食物，如切配水果和蔬菜。
双面塑料菜板：这种菜板一面是粗糙的，用于切割肉类，另一面是光滑的，用于切割蔬菜和水果。这种设计可以更好地满足不同的切配需求。
抗菌塑料菜板：这种菜板表面添加了抗菌剂，可以抑制细菌的生长，更加卫生。
请注意，无论使用哪种塑料菜板，都应定期清洗和消毒，以确保食品安全和卫生。同时，根据食物类型和切配需求，选择适合的菜板。
塑料菜板相对于木质菜板来说具有防菌、易清洁、不吸水等优点，但是长期使用是否好需要考虑多个因素。
首先，使用不当会导致细菌滋生，如不及时清洗、叉子刀子磨损导致划痕等。
其次，长期使用会导致严重划痕和损耗，从而降低了防菌、不吸水的作用。
最后，塑料菜板的耐用性相对较低，而且容易变形、破裂。综上，如果科学使用、及时更换，塑料菜板可以长期使用。