南瓜绿豆花生粥的做法如下:
1.先将大米、绿豆、花生洗净,南瓜去皮后洗净并切成2-3厘米的小块备用1。
2.将适量冷水倒入煮锅中,先加入南瓜块煮10分钟后,再加入绿豆和花生米继续煮10分钟1。
3.再次水开后,加入洗净的大米,并用汤勺搅拌以防粘底1。
4.水开后转小火慢炖20分钟即可
主料
大米半杯
绿豆小半杯
花生一把
百合3/4个
莲子适量
辅料
水适量
1. 绿豆花生洗干净,晚上泡上。泡水的目的是绿豆容易煮熟
2. 大米百合花生洗净,与泡好的花生绿豆一起放入电饭煲,加入适量清水,可多加一些。煮至绿豆开花,拔下电源焖十分钟电饭煲选择煮粥功能,如果没有此功能,可以在煮开以后转换成保温,焖五分钟后再转成煮饭,如此循环三次即可
3. 凉至温度适宜。即可食用
准备原料:羊肉、南瓜、绿豆粉丝、姜、干虾仁、香菜、大葱、淀粉、精盐、鸡精、花椒粒、香油。
羊肉剁成肉馅,再用刀背剁一会,增加肉馅的粘稠度,使肉馅容易抱团。
粉丝先用水浸泡,干虾仁用水泡软,花椒粒用温水浸泡。
将南瓜去皮切片,放入蒸锅中蒸熟,取出后压成泥。
将羊肉馅、南瓜泥、淀粉、精盐、鸡精、花椒水、葱姜末混合均匀,制成丸子。
将丸子放入沸水中煮熟,捞出备用。
热锅凉油,放入葱姜末、干虾仁煸炒出香味,加入清水或高汤,放入丸子、南瓜片、粉丝,煮沸后加入精盐、鸡精、香油调味,撒上香菜即可。