面粉加水和成面团后,可以不经过提面直接醒发制作油条,这种方法常为家庭制作油条所采用。没有经过提面的炸出的油条内部结构比较粗糙,表皮不光滑。
提面就是为了使面团均匀光滑,和好的面团需要提面或掂面一到二次,每次间隔时间10分钟左右。需要注意的是,醒发好的面团不要再揉制,以免筋度过强不易成型,炸油条不起个。
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提高AB S色母的熔指需要从以下方面入手:
其次,可以使用高分子量的树脂基材料来让色母与基材料相互作用,从而提高熔点。
此外,加入一些增塑剂或填料等物质,可以协助材料分子链的排布,从而使熔点得到提升。
最后,精细控制生产工艺,如调节加热温度、加热时间和冷却速率等,也是提高色母熔点的重要手段。综上所述,通过以上多种方法综合作用,可以有效提高AB S色母的熔点,使其具有更优异的物理性能。