小香葱的好吃程度取决于个人口味偏好，但根据地域特性和产品的特点，以下三种小香葱被广泛认为是非常好吃的：

兴化香葱：兴化香葱产自江苏省兴化市，以其鲜嫩的组织、辛辣且芬芳的香气、无根须和茎盘的清洁度以及白色的叶鞘和青绿色的叶子而闻名。它的干品颗粒整齐均匀，叶呈青绿，鞘呈乳白色，保留了香葱特有的辛香味，没有异味。兴化香葱不仅在中国获得了地理标志产品的认证，还因其丰富的营养成分（包括17种氨基酸和维生素C）而被认为是一种优质的食材。

西昌小香葱：这种小香葱产自四川省西昌市，它以葱叶的深绿色细管状和长白嫩的葱白著称，带有强烈的辛辣浓香，略带甜味。西昌小香葱的营养价值也很高，含有丰富的氨基酸和维生素C，并且含有微量元素硒等营养物质。此外，它还被认定为地理标志产品，并在市场上享有良好的声誉。

太仓香葱：这是一种地方品种改良而成的产品，具有独特的优良特性，被认为是太仓地区的著名特色产品。太仓香葱的独特之处在于其独特的优良种性，使其成为一种地方特色的产品。

综上所述，每种小香葱都有其独特的风味和营养价值，因此哪个最好吃主要取决于个人的口味喜好。