甜的，西安粽子主要还是以甜为主。
西安粽子是以甜为主，最为著名的就是西安凉粽,就是把粽子煮熟放凉食用。给冰凉的粽子淋上蜂蜜。主料为糯米、蜂蜜，凉甜芳香，沁人肺腑。特点是只用糯米无馅煮熟后，晾凉。吃的时候用丝线切成薄片，浇蜂蜜吃就可以吃了。
喜欢吃蜜枣的也可包几个调剂口味。
2.
把粽叶卷成漏斗状,然后从侧面插叶子进去。
3.
底部放一颗枣,然后依次放入江米和枣。
4.
然后封顶扎马莲。
5.
剪去多余粽叶后就包好了。
6.
漂亮的陕北粽子一会儿就包好了,具备紧实,耐煮,粽肉多等特点。进锅煮两三个小时即可。 西安粽子的做法和配料 材料:粽叶(一般用芦苇叶),糯米,红枣,首先拿出两片洗干净的粽子叶,把粽叶的根剪掉。
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