1
莲藕洗净削皮
2
将莲藕切成薄片
3
切好的藕片放在水里泡，这一步很关键，一是防止氧化变黑，二是将莲藕里面的淀粉洗净，防止在炒的时候粘锅
4
用干净的勺子把腊八蒜跟腊八醋一起从坛子里面捞出来备用
5
把腊八蒜切成片，葱切成葱花。醋留着备用
6
锅里倒油，放入葱花跟干辣椒爆炒，炒出香味以后放入腊八蒜片，立马放进从水里捞出来的藕片。这一步要小心点，容易溅油。然后爆炒一下，倒入腊八醋，盐，糖翻炒均匀就可以盛出来了。
7
开吃！
腊八灵隐寺施粥是在中国浙江省杭州市西湖区的灵隐寺内举行的。该活动是中国传统的冬季佛教节日，一般在每年腊月初八举行。灵隐寺是浙江省最古老、最著名的佛教名刹之一，有着悠久的历史和深厚的佛教文化底蕴。施粥是灵隐寺的传统活动，旨在向信徒传播佛教思想，传达慈善、孝敬等价值观。施粥活动以补充身体能量为主要目的，不仅可以品尝到美味的素粥，还可以感受古老的佛教文化和佛家精神的影响。因此，腊八灵隐寺施粥在佛教信仰圈和文化界备受推崇和赞誉。
1、准备好白菜、腊八蒜、油、盐、鸡精；2、将白菜洗净，然后切成块；
3、将腊八蒜切成片；
4、将油放入锅中，待七成热后放入腊八蒜爆香；
5、然后放入白菜继续煸炒；
6、再加入生抽、腊八醋、盐调味；
7、完成以后，放入鸡精，淋入香油，制作完成。