查询孩子医保缴费记录的方式：
打开社会保险基金管理中心，然后通过首页的个人社保查询进入登录页面，
登录进入到系统后就能够在医疗保险页面通过个人历史缴费查询仪查询缴费记录。
2、也可以携带孩子的身份证以及医保卡，前往当地的社保经办机构服务台进行缴费记录的查询。
石家庄小放牛餐厅并没有使用预制菜。
石家庄小放牛是一道湖南地方特色菜品，主要以牛肉和辣椒等蔬菜为原料，具有辣香味浓、口感鲜美的特点。它是一现场制作而成的，而不是通过预制菜的方式生产加工。预制菜是指已经加工好的菜肴，在需要的时候进行加热或烹饪即可。与预制菜不同，小放牛是现场制作的，食材也是新鲜采购的。
因此，可以得出结论，石家庄小放牛并没有使用预制菜。