可以
自己自制烧烤可以用木头来烧，但是我觉得这个木头烧火不太好控制，我建议把木头换成竹炭会好一点，竹炭烧起来烟不是那么大，而且火候也比较小一点，比较容易控制感觉更安全
烧烤烧烤，味美鲜香，炭火烤出幸福长。
串串肉儿滋啦啦，吃得嘴巴笑哈哈。
辣椒孜然撒一撒，美味更上一层楼。
烧烤摊前聚一聚，友情爱情都升温。
吃得开心聊得爽，生活就像这烧烤，红红火火乐无边！
1、自然熄灭：将烧烤炭自然放置即可，余火也可用于加热未来得及吃又已放凉的食物。
2、水熄法：烤炉边放一桶水，将碳拿出来用水熄灭，切忌直接往炉子里加水。
3、密封法：将烧烤炭装进土陶器或金属器皿，然后盖上盖子；也可以挖个坑，将炭装进去后用灰盖上即可。